Curs de manipulació d’aliments
26 de febrer
De 16:00 a 20:00h
Si vols sentir-te segur a la cuina i convertir-te en un professional responsable, aquest taller és ideal per a tu! 🍽️💡
En aquest taller descobriràs com els aliments es poden contaminar i quines són les malalties alimentàries més freqüents. Aprendràs a prevenir toxiinfeccions aplicant bones pràctiques de manipulació, a identificar i reduir els riscos durant l’elaboració i el servei del menjar.
Treballarem aspectes com la higiene personal i la manipulació d’aliments sensibles, com els relacionats amb al·lèrgies, tot combinant teoria i pràctica amb casos reals adaptats al dia a dia.
Es proporcionarà un certificat un cop superat el curs.